Chocolate

HUGO HERNÁNDEZ prefiere, supone, se pregunta, mira... "El chocolate puede no ser dulce, puede ser amargo. Todo tiene dos formas de mirarlo, tan sólo hay que saber hacerlo". El chocolatero HUGO prefiere, supone, se pregunta, mira... y enfrenta: hace.

(Además, HUGO es optimista).

CHOCOLATE
Lo prefiero de chocolate. Un jardín hecho de chocolate. Imagino un rosal, una enredadera. Flores blancas y marrones, la conjunción perfecta de color. Armonía. El pasillo central, de chocolate en rama, atraviesa el lugar y muere en la olla del cocinero del jardín (supongo que en un jardín de chocolate el jardinero debe de ser una especie de repostero). Alrededor hay restos de maní que conducen hacia una puerta hecha de waffle. En letras de chocolate dice: “Los que entráis, abandonad toda esperanza”. Sorprendido, tal vez empalagado, me alejo. Sin embargo no puedo evitar preguntarme si el infierno en lugar de fuego tiene también chocolate, aunque difícilmente la dulzura pueda existir ahí. Tengo que averiguarlo. Migajas de waffle caen sobre mis zapatos al abrir la puerta. “Bienvenido al jardín de las palabras”, se escucha apenas de una voz gruesa gastada, como la de un anciano en el silencio del lugar. Al final de la sala hay un libro gordo. La página que muestra tiene escrita en letra cursiva una pregunta: “¿Entiendes?”. (Suena una alarma) Desperté. No recuerdo la última parte del sueño. Nada cambió. Estaba dormido.
Un día normal; desayuno, trabajo, algo de deporte y poco más. Sigo siendo el mismo infeliz que soñó con jardines de chocolate. Incapaz de olvidar la pregunta empecé a buscar el significado de lo que vi. Qué puede uno entender con el chocolate. El chocolate es dulce, genera reacciones alérgicas en algunas personas, se come mejor en invierno que en verano. Poco más. Sentado en un sillón en el fondo de casa miré detenidamente el rosal de mi abuela. Nada extraño; flores casi marchitas, hojas tan verdes que parecen pintadas, algún insecto impertinente volando alrededor. No comprendo. Llamé a un amigo, psicólogo freudiano, un poco loco, pero de esos que dicen entender lo que sueña la gente. Le pregunté qué simbolizaba el chocolate, le conté y no me supo contestar. Chocolate de nuevo, estoy aquí. La olla se desborda de chocolate blanco. Las huellas del repostero se ven marcadas en blanco sobre el suelo de chocolate en rama negro. Rápido avanzo hacia el libro. Esta vez tiene un dibujo, una rosa de chocolate con los pétalos blancos y el tallo negro.
No había más palabras para descifrar. No había más nada. Pero la rosa tenía una espina. El chocolate puede no ser dulce, puede ser amargo. Todo tiene dos formas de mirarlo, tan sólo hay que saber hacerlo.